Thói quen ăn mặn và dùng nhiều gia vị khiến mẹ sau sinh dễ bị tích nước, phù nề.

Trong giai đoạn ở cữ, nhiều mẹ bỉm sữa do ăn mặn nên gặp phải tình trạng sưng phù, nặng nề ở chân, tay hoặc khuôn mặt. Bên cạnh những thay đổi nội tiết tự nhiên sau cuộc sinh, một yếu tố tác động rất lớn nhưng ít ai để ý chính là thói quen ăn mặn và nêm nếm gia vị quá đậm đà trong mâm cơm hằng ngày.

Dưới góc độ dinh dưỡng và sinh lý cơ thể, hiện tượng tích nước này được giải thích qua những cơ chế rất dễ hiểu sau đây:

1. Cơ chế “hút nước” của muối bên trong cơ thể

Muối ăn (hay gọi là Natri) là chất có nhiệm vụ giữ cân bằng lượng chất lỏng trong cơ thể. Khi mẹ ăn các món kho đậm đà, chấm nhiều nước mắm, nước tương hoặc dùng nhiều hạt nêm, mì chính, lượng muối trong máu sẽ tăng lên.

• Cơ thể tự giữ nước để pha loãng: Để bảo vệ cơ thể khi ăn mặn, một cơ chế tự động sẽ kích hoạt: giữ nước lại trong các mô và giảm đào thải qua nước tiểu để pha loãng lượng muối dư thừa kia.
• Gây sưng phù: Lượng nước bị giữ lại này sẽ tràn vào các khoảng trống giữa các tế bào. Vì trọng lực, nước có xu hướng dồn xuống vùng thấp, khiến cổ chân, bàn chân mẹ bị sưng múp, căng tức và đi lại rất nặng nề.

Sau khi sinh, hệ nội tiết của người mẹ giống như vừa trải qua một trận “đại địa chấn” và chưa thể ổn định ngay. Lúc này, tuyến thượng thận sẽ tiết ra một loại hormone điều hòa nước và muối (gọi là aldosterone) với nồng độ khá cao để thích nghi với việc mất máu sau sinh.

• Thận bị “ép” giữ muối: Nếu mẹ ăn mặn tức là nạp thêm nhiều muối từ chế độ ăn, loại hormone này sẽ bắt thận phải làm việc vất vả hơn để giữ lại lượng muối đó, không cho thoát ra ngoài.
• Kéo dài cơn phù nề: Thận giữ muối thì đồng nghĩa với việc giữ nước. Sự kết hợp giữa thói quen ăn mặn và sự xáo trộn hormone tự nhiên sẽ khiến tình trạng phù nề của mẹ kéo dài lâu hơn bình thường.

3. Áp lực lên mạch máu và hệ tuần hoàn ở chân

Trong những tuần đầu sau sinh, các mẹ thường ít đi lại, ngồi một chỗ nhiều để vắt sữa hoặc chăm con. Điều này khiến máu ở vùng chân lưu thông chậm hơn bình thường.

• Nước bị đẩy ra ngoài da thịt: Khi ăn mặn và cơ thể tích nước, lượng máu trong các mạch máu tăng lên, tạo ra một áp lực lớn lên thành mạch.
• Gây căng tức bắp chân: Áp lực cao này sẽ “ép” chất lỏng trong mạch máu thoát ra ngoài, thấm vào các mô thịt xung quanh. Tại vùng chân vốn đang bị ứ đọng do mẹ ít vận động, hiện tượng này xảy ra mạnh nhất, gây sưng khúc, đau mỏi bắp chân.

4. Các gia vị kích thích gây ra cơn “khát ảo”

Trong thực đơn hàng ngày , ăn mặn không có nghĩa là chỉ có muối mà các loại gia vị mạnh như ớt, tiêu, sa tế hoặc các loại nước sốt công nghiệp cũng góp phần làm mẹ bị tích nước một cách gián tiếp.

• Đánh lừa cảm giác khát: Chất cay nóng kích thích dạ dày và đánh lừa bộ não, khiến mẹ luôn có cảm giác khát và thèm uống nước liên tục.
• Vòng quẩn quanh tích nước: Khi mẹ uống quá nhiều nước vào cơ thể đang dư thừa muối, trong lúc thận đang bị quá tải không kịp đào thải, lượng nước này lại tiếp tục bị kẹt lại bên trong cơ thể, khiến tình trạng sưng phù và tăng “cân nặng ảo” trở nên trầm trọng hơn.

5. Giải pháp dinh dưỡng đơn giản giúp mẹ cải thiện

Hiện tượng sưng phù, tích nước hoàn toàn có thể cải thiện rất nhanh nếu mẹ thay đổi thói quen ăn mặn ngay trong thực đơn ăn uống hằng ngày bằng các nguyên tắc bình dân sau:

• Tập ăn nhạt dần (Giảm muối): Theo khuyến nghị, mỗi ngày chỉ nên ăn dưới 1 thìa cà phê muối. Mẹ nên ưu tiên các món luộc, hấp, hạn chế các món kho quẹt, các loại cá khô, thịt muối hoặc nước sốt đậm đặc.
• Bổ sung thực phẩm giúp “đuổi muối” (Giàu Kali): Có những thực phẩm chứa chất Kali rất hay, giúp cơ thể tự động đẩy bớt lượng muối dư thừa ra ngoài qua đường tiểu. Mẹ nên ăn thêm chuối, bơ, khoai lang và các loại rau xanh như cải bó xôi, các loại đậu.
• Uống đủ nước ấm: Đừng nghĩ bị phù là phải nhịn uống nước. Ngược lại, mẹ cần uống từ 2,5 đến 3 lít nước ấm mỗi ngày. Đủ nước sẽ giúp thận có “vũ khí” để lọc và xả bớt lượng muối thừa ra ngoài cơ thể nhanh hơn.

Lời kết

Hiện tượng tích nước, sưng phù sau sinh không phải do “cơ địa dữ” mà phần lớn do chế độ ăn quá nhiều muối và gia vị thúc đẩy. Chỉ cần mẹ chuyển sang ăn uống thanh đạm, nhạt vị và kết hợp đi lại nhẹ nhàng, cơ thể sẽ tự động xả hết lượng nước thừa, giúp mẹ nhanh chóng lấy lại cảm giác nhẹ nhõm, thoải mái.

Tham khảo thêm bài viết liên quan tại đây : https://khoetredep.com.vn/wp-admin/post.php?post=1754&action=edit

THEO DÕI HAPPY TEAM THÊM TẠI:

• Website dinh dưỡng, sức khỏe: https://khoetredep.com.vn/
• Kênh Fanpage: https://web.facebook.com/Happyteam.Vietnam
• Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@HappyTeam-khoetredep
• Kênh Zalo OA: https://zalo.me/3029480115905008858